Brioche légère à la machine à pain
Découvrez cette recette simple et légère de brioche à réaliser avec une machine à pain. Parfaite pour un petit-déjeuner gourmand ou un goûter, cette brioche est moelleuse et savoureuse.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
8 Portions
- 100 g beurre
- 500 g farine
- 200 ml lait
- 10 g levure boulangère
- 1 c. à café sel
- 50 g sucre
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Dans la cuve de la machine à pain, versez le lait, les œufs, le beurre fondu, le sucre et le sel.
Étape 2
Ajoutez ensuite la farine et la levure boulangère.
Étape 3
Sélectionnez le programme 'pâte' et lancez la machine à pain.
Étape 4
Une fois le programme terminé, sortez la pâte et formez une boule.
Étape 5
Placez la pâte dans un moule à brioche et laissez lever pendant 1 heure dans un endroit chaud.
Étape 6
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 7
Enfournez la brioche et laissez cuire pendant 25-30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Étape 8
Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.