Salade d'endives composée
Une délicieuse salade d'endives composée avec des ingrédients frais et savoureux, parfaite pour une entrée légère ou un accompagnement.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
4 Portions
- 4 endives
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 50 g noix
- 1 pincée poivre
- 2 pommes
- 100 g roquefort
- 1 pincée sel
- 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
Instructions
Étape 1
Laver les endives et les couper en rondelles.
Étape 2
Laver les pommes, les éplucher et les couper en dés.
Étape 3
Concasser les noix.
Étape 4
Émietter le roquefort.
Étape 5
Dans un grand saladier, mélanger les endives, les pommes, les noix et le roquefort.
Étape 6
Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Étape 7
Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
Étape 8
Servir immédiatement.