Quiche au saumon et courgette
Une délicieuse quiche alliant la fraîcheur du saumon et la douceur des courgettes, parfaite pour un repas équilibré et savoureux.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
4 Portions
- 2 courgettes
- 20 cl crème fraîche
- 100 g fromage râpé
- 1 c. à soupe huile d'olive
- 1 pâte feuilletée
- 1 pincée poivre
- 200 g saumon frais
- 1 pincée sel
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Étape 3
Coupez les courgettes en fines rondelles.
Étape 4
Faites revenir les courgettes dans une poêle avec l'huile d'olive pendant environ 5 minutes.
Étape 5
Coupez le saumon frais en dés.
Étape 6
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
Étape 7
Ajoutez les courgettes et les dés de saumon à ce mélange.
Étape 8
Versez le tout sur la pâte feuilletée.
Étape 9
Parsemez de fromage râpé.
Étape 10
Enfournez pendant 35 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée.