Cake à la poire et à la vanille
Ce cake moelleux et parfumé allie la douceur des poires et l'arôme délicat de la vanille pour un dessert ou un goûter gourmand. Facile à réaliser, il saura ravir les papilles de toute la famille.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
8 Portions
- 125 g beurre
- 1 c. à café extrait de vanille
- 250 g farine
- 10 cl lait
- 1 sachet levure chimique
- 3 oeufs
- 3 poires
- 150 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre récipient, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajoutez le beurre fondu et l'extrait de vanille au mélange œufs-sucre, puis mélangez bien.
Étape 5
Incorporez progressivement le mélange de farine et de levure, alternant avec le lait.
Étape 6
Pelez les poires, retirez le cœur et les pépins, puis coupez-les en petits morceaux.
Étape 7
Ajoutez les morceaux de poires à la pâte et mélangez délicatement.
Étape 8
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné.
Étape 9
Enfournez pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que le cake soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 10
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.