Poêlée de Pâtisson Gourmande
Une délicieuse poêlée de pâtisson, accompagnée de légumes et d'herbes aromatiques, parfaite pour un repas sain et savoureux.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 2 carotte
- 1 cuillère à café herbes de Provence
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 pâtisson
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 poivron rouge
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Lavez et épluchez le pâtisson, les carottes et le poivron rouge. Coupez-les en petits morceaux.
Étape 2
Émincez l'oignon et hachez l'ail.
Étape 3
Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
Étape 4
Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Étape 5
Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir pendant 1 minute.
Étape 6
Ajoutez les morceaux de pâtisson, de carottes et de poivron rouge dans la poêle.
Étape 7
Saupoudrez les légumes avec les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Étape 8
Faites cuire le tout à feu moyen pendant environ 20 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Étape 9
Servez chaud et dégustez.