Soupe de courgettes crémeuse au Thermomix
Une délicieuse soupe de courgettes onctueuse et facile à préparer grâce au Thermomix, avec une touche de fromage fondant pour encore plus de gourmandise.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 1 cube bouillon de légumes
- 600 g courgettes
- 500 ml eau
- 4 portion fromage Vache qui rit
- 1 oignon
- 1 pincée poivre
- 200 g pommes de terre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Étape 2
Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux.
Étape 3
Pelez et émincez l'oignon.
Étape 4
Dans le bol du Thermomix, ajoutez les courgettes, les pommes de terre, l'oignon, l'eau et le cube de bouillon de légumes.
Étape 5
Programmez 20 minutes à 100°C, vitesse 1.
Étape 6
À la fin de la cuisson, ajoutez les portions de fromage Vache qui rit, le sel et le poivre.
Étape 7
Mixez pendant 1 minute à vitesse 10, jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Étape 8
Servez chaud.