Pizza maison facile
Cette recette simple et rapide vous permet de préparer une délicieuse pizza maison avec une croûte croustillante et des ingrédients frais. Parfaite pour un repas en famille ou entre amis.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- basilic
- 250 ml eau
- 500 g farine
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 10 g levure boulangère
- 200 g mozzarella
- 200 g sauce tomate
- 10 g sel
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.
Étape 2
Dissolvez la levure boulangère dans l'eau tiède et laissez reposer pendant 5 minutes.
Étape 3
Ajoutez l'eau avec la levure et l'huile d'olive au mélange de farine. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 4
Couvrez la pâte d'un linge propre et laissez reposer pendant 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Étape 5
Préchauffez votre four à 220°C.
Étape 6
Abaissez la pâte sur une surface farinée pour former un disque de pizza.
Étape 7
Étalez la sauce tomate sur la pâte, puis ajoutez la mozzarella tranchée et les feuilles de basilic.
Étape 8
Enfournez pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et croustillante.
Étape 9
Servez chaud et dégustez.