Gratin de chou-fleur allégé
Un gratin de chou-fleur léger et rapide à préparer, parfait pour un repas sain et savoureux.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 1 chou-fleur
- 20 cl crème légère
- 50 g gruyère râpé
- 2 c. à soupe moutarde
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C.
Étape 2
Lavez et découpez le chou-fleur en petits bouquets.
Étape 3
Faites cuire le chou-fleur à la vapeur pendant 10 minutes.
Étape 4
Dans un bol, mélangez la crème légère, la moutarde, le sel et le poivre.
Étape 5
Disposez les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin.
Étape 6
Versez le mélange de crème sur le chou-fleur.
Étape 7
Parsemez de gruyère râpé.
Étape 8
Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré.