Pâte à beignets aux pommes
Cette recette vous permet de préparer une délicieuse pâte à beignets pour enrober des pommes. Les beignets ainsi obtenus sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfaits pour un goûter ou un dessert gourmand.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 200 g farine
- 10 ml huile
- 200 ml lait
- 2 oeufs
- 3 pommes
- 1 pincée sel
- 50 g sucre
Instructions
Étape 1
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
Étape 2
Ajoutez les œufs et mélangez bien.
Étape 3
Versez le lait progressivement tout en remuant pour obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Ajoutez l'huile et mélangez à nouveau.
Étape 5
Épluchez et coupez les pommes en rondelles.
Étape 6
Plongez les rondelles de pommes dans la pâte à beignets.
Étape 7
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 8
Égouttez les beignets sur du papier absorbant et servez chaud.