Mini cannelés au pesto
Découvrez cette recette de mini cannelés salés au pesto, parfaits pour un apéritif original et savoureux. Ces petites bouchées sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, avec une touche de basilic et de parmesan.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
12 Portions
- 25 g beurre
- 50 g farine
- 250 ml lait
- 2 oeufs
- 50 g parmesan
- 50 g pesto
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans une casserole, faites chauffer le lait et le beurre jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Étape 3
Dans un bol, mélangez la farine, le parmesan râpé, le sel et le poivre.
Étape 4
Ajoutez les œufs, un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Étape 5
Versez le mélange de lait et de beurre chaud tout en continuant de mélanger.
Étape 6
Incorporez le pesto à la préparation.
Étape 7
Répartissez la pâte dans des moules à mini cannelés, en les remplissant au trois-quarts.
Étape 8
Enfournez pendant 35 minutes, jusqu'à ce que les cannelés soient dorés.
Étape 9
Laissez tiédir avant de démouler et servez chaud ou à température ambiante.