Riz au chorizo et tomate
Un plat savoureux de riz mêlé à du chorizo épicé et des tomates juteuses, idéal pour un dîner en famille ou entre amis. Simple à préparer, cette recette vous garantit un repas plein de saveurs.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 500 ml bouillon de poulet
- 150 g chorizo
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 pincée poivre
- 200 g riz
- 1 pincée sel
- 3 tomate
Instructions
Étape 1
Coupez le chorizo en rondelles et faites-le revenir dans une poêle avec l'huile d'olive pendant 2-3 minutes.
Étape 2
Ajoutez l'oignon finement haché et l'ail écrasé. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 3
Incorporez les tomates coupées en dés et laissez mijoter pendant environ 5 minutes.
Étape 4
Ajoutez le riz et mélangez bien pour qu'il s'imprègne des saveurs.
Étape 5
Versez le bouillon de poulet, salez et poivrez. Couvrez et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le riz soit tendre et ait absorbé tout le liquide, environ 20 minutes.
Étape 6
Servez chaud et dégustez.