Farce pour Légumes Végétarienne
Une farce savoureuse et végétarienne parfaite pour farcir différents légumes comme les courgettes, les poivrons ou les tomates.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 200 g champignons
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 15 g persil
- 0.5 c. à café poivre
- 150 g riz
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Faire cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
Étape 2
Hacher finement les champignons, l'oignon, l'ail et le persil.
Étape 3
Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 4
Ajouter les champignons et cuire jusqu'à évaporation de l'eau de végétation.
Étape 5
Incorporer le riz cuit et le persil, saler et poivrer. Mélanger bien.
Étape 6
Utiliser cette farce pour garnir des légumes de votre choix, tels que des courgettes, des poivrons ou des tomates.