Cookies aux pépites de chocolat
Ces délicieux cookies aux pépites de chocolat sont parfaits pour une collation gourmande. Ils sont faciles et rapides à préparer, avec une texture moelleuse à l'intérieur et légèrement croustillante à l'extérieur.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
12min
Ingrédients
12 Portions
- 125 g beurre
- 1 c. à café extrait de vanille
- 250 g farine
- 1 c. à café levure chimique
- 1 oeuf
- 150 g pépites de chocolat
- 1 pincée sel
- 50 g sucre blanc
- 100 g sucre roux
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Étape 3
Dans un autre bol, battez le beurre ramolli avec les deux sucres jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
Étape 4
Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille au mélange de beurre et de sucre, puis mélangez bien.
Étape 5
Incorporez progressivement le mélange de farine à la préparation humide jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
Étape 7
Formez des petites boules de pâte avec vos mains et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.
Étape 8
Enfournez pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés.
Étape 9
Laissez refroidir les cookies sur une grille avant de déguster.