Galettes de carottes au fromage
Ces galettes de carottes au fromage sont une excellente option pour un repas léger ou une entrée savoureuse. Faciles à préparer, elles combinent la douceur des carottes avec la richesse du fromage, pour un résultat croustillant et délicieux.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 500 g carottes
- 50 g farine
- 100 g fromage râpé
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 2 oeufs
- 1 oignons
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Râpez les carottes et émincez l'oignon.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez les carottes râpées, l'oignon émincé, le fromage râpé, les oeufs, la farine, le sel et le poivre.
Étape 3
Formez des galettes avec le mélange.
Étape 4
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 5
Faites cuire les galettes environ 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.