Salade fraîche concombres et fraises
Une salade rafraîchissante et colorée mélangeant des concombres croquants et des fraises sucrées, parfaite pour les journées chaudes.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 concombre
- 250 g fraise
- 100 g fromage feta
- 2 c.à.s huile d'olive
- 10 g menthe fraîche
- 50 g noix
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 1 c.à.s vinaigre balsamique
Instructions
Étape 1
Lavez les concombres et les fraises.
Étape 2
Coupez les concombres en fines rondelles et les fraises en quartiers.
Étape 3
Émiettez le fromage feta.
Étape 4
Hachez grossièrement les noix.
Étape 5
Dans un grand saladier, mélangez les concombres, les fraises, le fromage feta et les noix.
Étape 6
Ajoutez la menthe fraîche ciselée.
Étape 7
Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
Étape 8
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
Étape 9
Servez immédiatement.