Salade d'endives gourmande
Une salade croquante et rafraîchissante d'endives, parfaite pour une entrée ou un plat léger. Cette recette simple et rapide à préparer ravira vos papilles avec ses saveurs équilibrées et sa texture croquante.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
4 Portions
- 4 endives
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe miel
- 50 g noix
- 1 pincée poivre
- 2 pommes
- 100 g roquefort
- 1 pincée sel
- 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
Instructions
Étape 1
Laver les endives et les couper en rondelles.
Étape 2
Éplucher et couper les pommes en dés.
Étape 3
Dans un grand saladier, mélanger les endives, les pommes, les noix et le roquefort émietté.
Étape 4
Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le miel, le sel et le poivre.
Étape 5
Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
Étape 6
Servir immédiatement.