Yaourts Maison à la Yaourtière
Découvrez comment réaliser des yaourts maison onctueux et délicieux à l'aide de votre yaourtière électrique. Une recette simple et économique pour un résultat savoureux.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
8h
Ingrédients
8 Portions
- 30 g lait en poudre
- 1000 ml lait entier
- 1 yaourt nature
Instructions
Étape 1
Versez le lait entier dans une casserole et faites-le chauffer à feu doux jusqu'à ce qu'il atteigne environ 40°C. Ne le laissez pas bouillir.
Étape 2
Ajoutez le yaourt nature et le lait en poudre au lait tiède. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 3
Versez la préparation dans les pots de votre yaourtière électrique.
Étape 4
Placez les pots dans la yaourtière et mettez-la en marche selon les instructions du fabricant. En général, cela prend environ 8 à 10 heures.
Étape 5
Une fois le temps écoulé, retirez les pots de la yaourtière et laissez-les refroidir à température ambiante.
Étape 6
Couvrez les pots avec leurs couvercles et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 4 heures avant de les déguster.