Poulet mariné au curry et gingembre
Découvrez cette délicieuse recette de poulet mariné au curry et gingembre. Simple à préparer, elle apportera une touche d'exotisme à votre table.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail haché
- 400 g blanc de poulet
- 1 citron
- 2 c.à.s curry en poudre
- 1 c.à.s gingembre râpé
- 2 c.à.s huile d'olive
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 1 pot yaourt nature
Instructions
Étape 1
Coupez le blanc de poulet en morceaux.
Étape 2
Dans un bol, mélangez le yaourt, le curry, le gingembre, l'ail, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Étape 3
Ajoutez les morceaux de poulet et mélangez bien pour qu'ils soient bien enrobés de marinade.
Étape 4
Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Étape 5
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Étape 6
Disposez les morceaux de poulet marinés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 7
Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.