Blondies moelleux
Découvrez comment préparer de délicieux blondies moelleux, une alternative gourmande aux brownies classiques. Parfaits pour un dessert ou un goûter, ces carrés sucrés raviront petits et grands.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
8 Portions
- 120 g beurre
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 200 g farine
- 1 cuillère à café levure chimique
- 100 g pépites de chocolat
- 1 pincée sel
- 150 g sucre brun
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine, le sel et la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre bol, fouettez le beurre fondu et le sucre brun jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.
Étape 4
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout, puis incorporez l'extrait de vanille.
Étape 5
Incorporez progressivement le mélange de farine au mélange humide jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Étape 6
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
Étape 7
Versez la pâte dans un moule carré préalablement beurré et fariné.
Étape 8
Enfournez pendant environ 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Étape 9
Laissez refroidir avant de découper en carrés et de servir.