Clafoutis aux courgettes rapide
Ce clafoutis aux courgettes est une recette simple et rapide à préparer. Idéal pour un dîner léger ou comme accompagnement, il allie la douceur des courgettes à une texture moelleuse qui plaira à toute la famille.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 2 courgettes
- 100 g farine
- 50 g fromage râpé
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 200 ml lait
- 3 oeufs
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Lavez et coupez les courgettes en rondelles.
Étape 3
Dans une poêle, faites revenir les courgettes avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Étape 4
Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez la farine, le lait, le sel et le poivre. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 5
Ajoutez les courgettes et le fromage râpé à la pâte, puis mélangez délicatement.
Étape 6
Versez la préparation dans un moule beurré.
Étape 7
Enfournez pendant 30 minutes à 180°C jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et bien cuit.