Cake aux poivrons et thon
Ce cake aux poivrons et au thon est une délicieuse alternative pour les apéritifs ou les pique-niques. Facile à préparer, il combine la douceur des poivrons avec la saveur marine du thon pour un résultat moelleux et savoureux.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
8 Portions
- 200 g farine
- 100 g gruyère râpé
- 100 ml huile d'olive
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 3 oeufs
- 1 pincée poivre
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 pincée sel
- 200 g thon en conserve
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Lavez et coupez les poivrons en petits dés.
Étape 3
Dans un saladier, battez les oeufs avec l'huile d'olive et le lait.
Étape 4
Ajoutez la farine et la levure chimique, mélangez bien.
Étape 5
Incorporez le thon émietté, les poivrons découpés et le gruyère râpé.
Étape 6
Assaisonnez avec le sel et le poivre, puis mélangez à nouveau.
Étape 7
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré.
Étape 8
Enfournez pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le cake soit bien doré.
Étape 9
Laissez tiédir avant de démouler et de servir.