Soupe économique au poulet
Une soupe réconfortante et économique à base de poulet, parfaite pour les soirées fraîches. Facile à préparer, elle est idéale pour toute la famille.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 1 litre bouillon de poulet
- 2 carottes
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe persil
- 0.5 cuillère à café poivre
- 3 pommes de terre
- 500 grammes poulet
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Coupez le poulet en petits morceaux.
Étape 2
Pelez et coupez les carottes et les pommes de terre en dés.
Étape 3
Hachez l'oignon et l'ail.
Étape 4
Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Ajoutez le poulet et faites-le dorer de tous les côtés.
Étape 6
Incorporez les carottes et les pommes de terre, puis versez le bouillon de poulet.
Étape 7
Assaisonnez avec le sel et le poivre.
Étape 8
Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Étape 9
Ajoutez le persil haché juste avant de servir.