Gratin de macaroni aux 3 fromages
Un délicieux gratin de macaroni crémeux, enrichi de trois types de fromages fondus pour une texture et une saveur irrésistibles. Parfait pour un repas réconfortant en famille.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
25min
Ingrédients
4 Portions
- 50 g beurre
- 50 g farine
- 100 g fromage cheddar râpé
- 100 g fromage gruyère râpé
- 500 ml lait
- 300 g macaroni
- 50 g parmesan râpé
- 1 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Faites cuire les macaronis selon les instructions du paquet. Égouttez et réservez.
Étape 3
Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 4
Versez progressivement le lait tout en remuant pour éviter les grumeaux. Continuez à cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Étape 5
Ajoutez le cheddar, le gruyère et le parmesan râpés à la sauce. Mélangez jusqu'à ce que les fromages soient complètement fondus.
Étape 6
Assaisonnez la sauce avec le sel et le poivre.
Étape 7
Incorporez les macaronis cuits à la sauce au fromage et mélangez bien.
Étape 8
Versez le mélange dans un plat à gratin.
Étape 9
Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Étape 10
Servez chaud et dégustez.