Clafoutis léger aux pommes
Un délicieux clafoutis léger et facile à préparer, parfait pour un dessert ou un goûter. Ce clafoutis met à l'honneur la douceur des pommes dans une pâte légère.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 20 g beurre
- 1 c. à café extrait de vanille
- 100 g farine
- 250 ml lait
- 4 pommes
- 1 pincée sel
- 50 g sucre
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Étape 2
Beurrez un moule à gratin.
Étape 3
Épluchez et coupez les pommes en quartiers fins.
Étape 4
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 5
Ajoutez la farine, le sel et mélangez bien.
Étape 6
Versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.
Étape 7
Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez de nouveau.
Étape 8
Disposez les quartiers de pommes dans le moule beurré.
Étape 9
Versez la pâte par-dessus les pommes.
Étape 10
Enfournez pour environ 40 minutes, jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et ferme au toucher.
Étape 11
Laissez tiédir avant de servir.