Cake jambon olives sans gluten
Ce cake au jambon et aux olives sans gluten est parfait pour un apéritif ou un repas léger. Facile à préparer, il ravira les papilles de vos convives.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
8 Portions
- 200 g farine sans gluten
- 100 g fromage râpé
- 100 ml huile d'olive
- 200 g jambon
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique sans gluten
- 100 g olives vertes
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un saladier, battez les œufs avec le lait et l'huile d'olive.
Étape 3
Ajoutez la farine sans gluten, la levure, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Étape 4
Incorporez les dés de jambon, les olives et le fromage râpé à la pâte.
Étape 5
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement beurré ou chemisé de papier sulfurisé.
Étape 6
Enfournez pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce que le cake soit bien doré et cuit à cœur.
Étape 7
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.