Roses Feuilletées aux Pommes
Découvrez comment réaliser ces délicieuses roses feuilletées aux pommes, parfaites pour impressionner vos invités avec un dessert simple et élégant. Ces petites œuvres d'art comestibles sont aussi délicieuses que belles.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 0.5 c. à café cannelle
- 4 c. à soupe confiture d'abricot
- 2 c. à soupe eau
- 2 c. à soupe jus de citron
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 2 pommes
- 2 c. à soupe sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 190°C.
Étape 2
Coupez les pommes en deux, retirez le cœur et coupez-les en fines tranches.
Étape 3
Placez les tranches de pomme dans un bol avec le jus de citron et couvrez d'eau. Faites chauffer au micro-ondes 3 minutes pour les ramollir.
Étape 4
Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en bandes de 5 cm de large.
Étape 5
Mélangez la confiture d'abricot et l'eau, puis étalez ce mélange sur chaque bande de pâte.
Étape 6
Disposez les tranches de pomme en les faisant se chevaucher sur le bord supérieur de chaque bande de pâte.
Étape 7
Saupoudrez les pommes avec un peu de sucre et de cannelle.
Étape 8
Repliez la partie inférieure de la pâte sur les pommes, puis roulez délicatement pour former une rose.
Étape 9
Placez les roses dans des moules à muffins pour qu'elles gardent leur forme.
Étape 10
Enfournez pour 40 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
Étape 11
Laissez refroidir légèrement avant de servir.