Salade de blé gourmande
Une délicieuse salade de blé, agrémentée de légumes frais et d'ingrédients gourmands pour un repas équilibré et savoureux.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 300 g blé
- 1 concombre
- 150 g feta
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 2 cuillères à soupe jus de citron
- 1 oignon rouge
- 100 g olives noires
- 1 botte persil
- poivre
- sel
- 200 g tomates cerises
Instructions
Étape 1
Cuire le blé selon les instructions sur l'emballage, puis laisser refroidir.
Étape 2
Couper les tomates cerises en deux, le concombre en dés, l'oignon rouge en fines lamelles et la feta en cubes.
Étape 3
Dans un grand saladier, mélanger le blé refroidi, les tomates cerises, le concombre, l'oignon rouge, la feta et les olives noires.
Étape 4
Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélanger délicatement.
Étape 5
Hacher le persil et l'ajouter à la salade. Mélanger à nouveau.
Étape 6
Servir frais.