Gratin de pommes de terre au fromage
Un délicieux gratin de pommes de terre crémeux avec des lardons et du fromage fondu, parfait pour un repas réconfortant.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
45min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 20 g beurre
- 250 ml crème fraîche
- 150 g fromage râpé
- 200 g lardons fumés
- poivre
- 1 kg pommes de terre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Épluchez et tranchez finement les pommes de terre.
Étape 3
Faites revenir les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 4
Frottez un plat à gratin avec une gousse d'ail coupée en deux, puis beurrez-le.
Étape 5
Disposez une couche de pommes de terre dans le plat, salez et poivrez, puis ajoutez une partie des lardons.
Étape 6
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Étape 7
Versez la crème fraîche sur les pommes de terre et ajoutez le fromage râpé sur le dessus.
Étape 8
Enfournez pendant 45 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et les pommes de terre cuites.
Étape 9
Laissez reposer quelques minutes avant de servir.