Délicieuse tarte à la crème
Cette tarte à la crème est une pâtisserie classique et savoureuse, parfaite pour les occasions spéciales ou comme dessert après un repas. Facile à préparer, elle ravira les papilles de vos invités.
Temps de Préparation
30min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
6 Portions
- 125 g beurre
- 1 c. à café extrait de vanille
- 250 g farine
- 500 ml lait
- 50 g maïzena
- 2 oeufs
- 100 g sucre
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine et le beurre coupé en morceaux jusqu'à obtenir une texture sableuse.
Étape 3
Ajoutez 50 g de sucre et 1 oeuf. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Étalez la pâte et foncez un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette.
Étape 5
Faites cuire la pâte à blanc pendant 15 minutes.
Étape 6
Pendant ce temps, faites chauffer le lait avec l'extrait de vanille.
Étape 7
Dans un bol, mélangez 50 g de sucre, la maïzena et 1 oeuf.
Étape 8
Versez le lait chaud sur le mélange tout en remuant. Remettez sur feu doux et faites épaissir sans cesser de remuer.
Étape 9
Versez la crème pâtissière sur la pâte précuite.
Étape 10
Laissez refroidir avant de servir.