Rillettes de maquereau faciles
Découvrez cette recette simple et rapide pour préparer des rillettes de maquereau délicieuses. Parfaites pour un apéritif ou un repas léger, ces rillettes se préparent en quelques minutes et sont pleines de saveurs.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
5min
Ingrédients
4 Portions
- 2 cs ciboulette
- 300 g filets de maquereau
- 100 g fromage frais
- 2 cs jus de citron
- poivre
- sel
Instructions
Étape 1
Faire cuire les filets de maquereau dans une poêle pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
Étape 2
Laisser refroidir les filets, puis enlever les arêtes et la peau.
Étape 3
Émietter les filets de maquereau dans un bol.
Étape 4
Ajouter le fromage frais, le jus de citron et la ciboulette ciselée.
Étape 5
Mélanger bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture homogène.
Étape 6
Assaisonner avec du sel et du poivre selon votre goût.
Étape 7
Réfrigérer les rillettes pendant au moins 30 minutes avant de servir.