Steak de Poulet Pané
Une recette simple et savoureuse de steak de poulet pané, croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur. Parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
10min
Ingrédients
4 Portions
- 150 g chapelure
- 100 g farine
- 100 ml huile de cuisson
- 4 poitrine de poulet
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Préparez trois assiettes: une avec la farine, une avec les œufs battus et une avec la chapelure.
Étape 2
Assaisonnez les poitrines de poulet avec le sel et le poivre.
Étape 3
Passez chaque poitrine de poulet dans la farine, puis dans les œufs battus, et enfin dans la chapelure.
Étape 4
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen.
Étape 5
Faites cuire les poitrines de poulet panées dans l'huile chaude pendant environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur.
Étape 6
Égouttez sur du papier absorbant avant de servir.