Courgettes à la vinaigrette
Une recette simple et savoureuse pour préparer des courgettes à la vinaigrette, idéale comme entrée ou accompagnement.
Temps de Préparation
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 4 courgettes
- 4 cuillères à soupe huile d'olive
- 0.5 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
- 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique
Instructions
Étape 1
Laver et couper les courgettes en rondelles fines.
Étape 2
Peler et hacher finement les gousses d'ail.
Étape 3
Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, l'ail haché, le sel et le poivre.
Étape 4
Disposer les rondelles de courgettes dans un plat et verser la vinaigrette par-dessus.
Étape 5
Mélanger délicatement pour bien enrober les courgettes de vinaigrette.
Étape 6
Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir.