Tarte salée à la ricotta
Une délicieuse tarte salée à base de ricotta, idéale pour un repas léger ou en entrée. Facile à préparer, elle ravira vos papilles avec sa texture crémeuse et sa saveur délicate.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
4 Portions
- 100 ml crème fraîche
- 1 c. à café herbes de Provence
- 50 g parmesan râpé
- 1 pâte brisée
- 1 pincée poivre
- 250 g ricotta
- 1 pincée sel
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Dans un saladier, mélangez la ricotta, les œufs, la crème fraîche, le parmesan râpé, le sel, le poivre et les herbes de Provence jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 4
Versez la préparation sur la pâte brisée.
Étape 5
Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Étape 6
Laissez tiédir avant de servir.