Gaufres sans œufs
Ces gaufres sans œufs sont parfaites pour ceux qui ont des restrictions alimentaires ou qui veulent simplement essayer quelque chose de nouveau. Légères et croustillantes, elles se marient bien avec du sirop d'érable, des fruits frais ou de la crème fouettée.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
5min
Ingrédients
6 Portions
- 100 g beurre fondu
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 250 g farine
- 500 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 50 g sucre
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Étape 2
Ajouter le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 3
Préchauffer le gaufrier.
Étape 4
Verser une louche de pâte dans le gaufrier chaud et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
Étape 5
Répéter avec le reste de la pâte.
Étape 6
Servir les gaufres chaudes avec les garnitures de votre choix.