Samoussas au fromage
Découvrez cette recette simple et savoureuse de samoussas au fromage, parfaite pour un apéritif ou une entrée croustillante et fondante.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 100 ml crème fraîche
- 10 feuilles de brick
- 200 g fromage râpé
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 2 oeufs
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Dans un bol, battez les oeufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
Étape 3
Ajoutez le fromage râpé et mélangez bien.
Étape 4
Coupez les feuilles de brick en deux.
Étape 5
Déposez une cuillère de la préparation au fromage sur chaque feuille de brick.
Étape 6
Pliez les feuilles de brick pour former des triangles en enfermant bien la garniture.
Étape 7
Badigeonnez les samoussas d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau.
Étape 8
Disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Étape 9
Enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.