Sauce crémeuse aux crevettes
Découvrez une délicieuse sauce crémeuse aux crevettes, parfaite pour accompagner vos pâtes, riz ou légumes. Cette recette simple et rapide ravira vos papilles avec sa saveur riche et onctueuse.
Temps de Préparation
10min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 30 g beurre
- 200 ml crème fraîche
- 300 g crevettes
- 1 oignon
- 10 g persil
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 100 ml vin blanc
Instructions
Étape 1
Décortiquez les crevettes et réservez.
Étape 2
Hachez finement l'oignon et l'ail.
Étape 3
Dans une poêle, faites fondre le beurre à feu moyen.
Étape 4
Ajoutez l'oignon et l'ail hachés, et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Ajoutez les crevettes et faites-les cuire pendant 3-4 minutes.
Étape 6
Versez le vin blanc et laissez réduire de moitié.
Étape 7
Ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 5 minutes.
Étape 8
Incorporez le persil haché avant de servir.