Poivrons Fondants
Découvrez cette recette simple et délicieuse de poivrons fondants, idéale pour accompagner vos plats principaux ou pour être dégustée en entrée. Ces poivrons sont cuits lentement pour obtenir une texture fondante et une saveur intense.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 pincée poivre
- 4 poivrons rouges
- 1 pincée sel
- 1 branche thym
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Lavez les poivrons et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Retirez les graines et les membranes blanches.
Étape 3
Disposez les poivrons sur une plaque de cuisson, côté coupé vers le haut.
Étape 4
Épluchez et émincez les gousses d'ail. Répartissez l'ail émincé dans les poivrons.
Étape 5
Arrosez les poivrons d'huile d'olive. Ajoutez une branche de thym sur chaque poivron.
Étape 6
Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
Étape 7
Enfournez les poivrons pendant 40 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien fondants.
Étape 8
Servez les poivrons chauds ou à température ambiante.