Gigot d'agneau mariné aux herbes
Un délicieux gigot d'agneau mariné aux herbes pour une saveur intense et une tendreté incomparable. Parfait pour un repas familial ou une occasion spéciale.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
1h 30min
Ingrédients
6 Portions
- 4 gousses ail
- 1 gigot d'agneau
- 60 ml huile d'olive
- 1 c. à café poivre
- 3 brins romarin frais
- 1 c. à café sel
- 3 brins thym frais
Instructions
Étape 1
Épluchez et émincez les gousses d'ail.
Étape 2
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail émincé, le romarin, le thym, le sel et le poivre.
Étape 3
Badigeonnez le gigot d'agneau avec la marinade et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Étape 4
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 5
Placez le gigot dans un plat allant au four et faites cuire pendant environ 1 heure 30 minutes, en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.
Étape 6
Laissez reposer le gigot pendant 10 minutes avant de le découper.