Gâteau aux cerises
Un délicieux gâteau moelleux garni de cerises juteuses et parfait pour toutes les occasions. Facile à préparer avec des ingrédients simples, ce gâteau ravira petits et grands.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
8 Portions
- 100 g beurre
- 300 g cerises
- 200 g farine
- 100 ml lait
- 1 sachet levure chimique
- 150 g sucre
- 3 œufs
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Ajoutez le beurre fondu et le lait au mélange œufs-sucre, puis mélangez bien.
Étape 5
Incorporez petit à petit le mélange de farine et de levure chimique à la préparation liquide.
Étape 6
Versez la moitié de la pâte dans un moule à gâteau beurré et fariné.
Étape 7
Répartissez les cerises dénoyautées sur la pâte.
Étape 8
Recouvrez les cerises avec le reste de la pâte.
Étape 9
Enfournez pour 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 10
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.