Cookies au chocolat blanc
Délicieux cookies moelleux avec des pépites de chocolat blanc fondant. Parfaits pour une pause gourmande ou un dessert.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
12min
Ingrédients
12 Portions
- 150 g beurre
- 200 g chocolat blanc
- 250 g farine
- 1 c. à café levure chimique
- 50 g sucre blanc
- 100 g sucre roux
- 1 œuf
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un bol, mélangez le beurre ramolli avec les sucres jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Étape 3
Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
Étape 4
Incorporez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Étape 5
Ajoutez le chocolat blanc coupé en morceaux et mélangez de nouveau.
Étape 6
Formez des petites boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.
Étape 7
Enfournez pendant environ 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés sur les bords.
Étape 8
Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.