Wok de Poulet aux Poivrons
Un délicieux plat aux saveurs asiatiques, facile et rapide à préparer. Parfait pour un dîner équilibré et savoureux.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousse ail
- 500 g blanc de poulet
- 1 c. à café gingembre frais
- 2 c. à soupe huile de sésame
- 1 oignon
- 1 pincée poivre
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 4 c. à soupe sauce soja
- 1 c. à café sucre
Instructions
Étape 1
Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne.
Étape 2
Émincez l'oignon et les poivrons en fines lamelles.
Étape 3
Hachez finement l'ail et râpez le gingembre.
Étape 4
Dans un wok, chauffez l'huile de sésame à feu moyen.
Étape 5
Ajoutez le poulet et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 6
Ajoutez l'oignon, l'ail et le gingembre. Faites revenir pendant 2-3 minutes.
Étape 7
Ajoutez les poivrons et continuez de cuire pendant 5 minutes.
Étape 8
Versez la sauce soja, ajoutez le sucre et le poivre. Mélangez bien.
Étape 9
Laissez cuire encore 5 minutes, en remuant régulièrement.
Étape 10
Servez chaud avec du riz ou des nouilles.