Gratin de courgettes italien
Ce gratin de courgettes à l'italienne est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Facile à préparer, il combine des courgettes fraîches, du fromage fondant et une délicieuse sauce tomate pour un résultat gourmand et équilibré.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
6 Portions
- 2 gousses ail
- 1 botte basilic frais
- 4 courgettes
- 150 g fromage râpé
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 400 g tomates pelées
Instructions
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles.
Étape 3
Hachez finement l'ail et faites-le revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.
Étape 4
Ajoutez les tomates pelées dans la poêle et laissez mijoter pendant 10 minutes. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
Étape 5
Dans un plat à gratin, disposez une couche de courgettes, versez une partie de la sauce tomate, puis saupoudrez de fromage râpé et de basilic ciselé. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
Étape 6
Enfournez le gratin pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Étape 7
Servez bien chaud, accompagné d'une salade verte.