Salade de courgettes râpées
Une salade fraîche et légère à base de courgettes râpées, idéale pour accompagner vos repas estivaux. Facile et rapide à préparer, elle saura ravir vos papilles avec ses saveurs délicates et sa texture croquante.
Temps de Préparation
20min
Ingrédients
4 Portions
- 1 gousse ail
- 1 citron
- 3 courgettes
- 3 cuillères à soupe huile d'olive
- 2 cuillères à soupe persil
- 1 cuillère à café poivre
- 1 cuillère à café sel
Instructions
Étape 1
Lavez les courgettes et râpez-les finement.
Étape 2
Pressez le citron et réservez le jus.
Étape 3
Dans un grand bol, mélangez les courgettes râpées, le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail haché, le persil, le sel et le poivre.
Étape 4
Mélangez bien le tout afin que les courgettes soient bien imprégnées de la sauce.
Étape 5
Laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.