Poulet DG Savoureux
Le Poulet DG est un plat camerounais délicieux et riche en saveurs. Il est préparé avec du poulet, des légumes et des bananes plantains. Parfait pour un repas convivial et gourmand.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
40min
Ingrédients
6 Portions
- 3 gousses Ail
- 4 Bananes plantains
- 500 ml Bouillon de poulet
- 2 Carottes
- 100 ml Huile végétale
- 2 feuilles Laurier
- 2 Oignons
- 1 c. à café Poivre
- 2 Poivrons
- 1.5 kg Poulet
- 1 c. à café Sel
- 1 c. à café Thym
- 3 Tomates
Instructions
Étape 1
Éplucher et découper les bananes plantains en rondelles.
Étape 2
Faire frire les rondelles de bananes plantains dans une poêle avec de l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Les retirer et les réserver.
Étape 3
Dans une grande marmite, chauffer un peu d'huile et faire revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Les retirer et les réserver.
Étape 4
Dans la même marmite, ajouter les oignons émincés, l'ail haché, les tomates coupées en dés, les poivrons en lamelles et les carottes en rondelles. Faire revenir pendant quelques minutes.
Étape 5
Ajouter le poulet doré dans la marmite, assaisonner avec le sel, le poivre, le thym et les feuilles de laurier.
Étape 6
Verser le bouillon de poulet et laisser mijoter pendant environ 30 minutes.
Étape 7
Ajouter les bananes plantains frites dans la marmite et laisser cuire encore 10 minutes.
Étape 8
Servir chaud, accompagné de riz ou de tout autre accompagnement de votre choix.