Sauce Fajita Maison
Une sauce délicieuse et épicée parfaite pour accompagner vos fajitas, tacos, ou tout autre plat mexicain. Rapide et simple à préparer, cette sauce apportera une touche authentique à votre repas.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 2 gousses ail
- 1 c. à café cumin moulu
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 oignon
- 1 c. à café paprika
- 1 c. à café piment en poudre
- 1 pincée poivre
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 pincée sel
- 2 tomate
Instructions
Étape 1
Lavez et coupez les poivrons en fines lamelles.
Étape 2
Épluchez et émincez l'oignon et l'ail.
Étape 3
Coupez les tomates en petits dés.
Étape 4
Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
Étape 5
Ajoutez les oignons et l'ail, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
Étape 6
Ajoutez les poivrons et faites revenir pendant environ 5 minutes.
Étape 7
Ajoutez les tomates, le cumin, le piment en poudre, le paprika, le sel et le poivre.
Étape 8
Laissez mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.