Tarte à la feta et tomate
Une délicieuse tarte salée alliant la fraîcheur des tomates et la saveur piquante de la feta. Parfaite pour un repas léger ou en entrée.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
35min
Ingrédients
6 Portions
- 20 cl crème fraîche
- 200 g feta
- 1 c. à café herbes de Provence
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 3 oeufs
- 1 pâte brisée
- 1 pincée poivre
- 1 pincée sel
- 4 tomates
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C.
Étape 2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Lavez et coupez les tomates en rondelles.
Étape 4
Émiettez la feta.
Étape 5
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche, l'huile d'olive, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
Étape 6
Disposez les rondelles de tomates et la feta émiettée sur le fond de tarte.
Étape 7
Versez le mélange œufs-crème sur les tomates et la feta.
Étape 8
Enfournez pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Étape 9
Laissez refroidir légèrement avant de servir.