Poulet pané croustillant
Une recette simple et délicieuse de poulet pané croustillant, parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Le poulet est bien assaisonné et recouvert d'une panure dorée et croquante.
Temps de Préparation
20min
Temps de Cuisson
15min
Ingrédients
4 Portions
- 150 g chapelure
- 100 g farine
- 500 g filets de poulet
- 200 ml huile
- 0.5 c. à café poivre
- 1 c. à café sel
- 2 œufs
Instructions
Étape 1
Coupez les filets de poulet en morceaux de taille égale.
Étape 2
Assaisonnez les morceaux de poulet avec le sel et le poivre.
Étape 3
Préparez trois assiettes : une avec la farine, une avec les œufs battus, et une avec la chapelure.
Étape 4
Enrobez chaque morceau de poulet de farine, puis trempez-le dans les œufs battus, et enfin, roulez-le dans la chapelure pour bien le couvrir.
Étape 5
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen.
Étape 6
Faites frire les morceaux de poulet pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits à cœur.
Étape 7
Égouttez les morceaux de poulet sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.
Étape 8
Servez chaud avec votre accompagnement préféré.