Salade piémontaise au jambon
Cette salade piémontaise au jambon est une recette rafraîchissante et savoureuse, idéale pour une entrée ou un plat léger. Composée de pommes de terre, de jambon, de cornichons et d'une mayonnaise maison, cette salade est facile à préparer et plaira à toute la famille.
Temps de Préparation
30min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
4 Portions
- 100 g cornichons
- 200 g jambon
- 200 ml mayonnaise
- 3 oeufs
- 1 oignon
- 1 c. à café poivre
- 500 g pommes de terre
- 1 c. à café sel
- 2 tomates
Instructions
Étape 1
Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante salée pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Les égoutter et les laisser refroidir, puis les couper en dés.
Étape 2
Faire cuire les œufs pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante. Les écaler et les couper en morceaux.
Étape 3
Couper le jambon en dés, les cornichons en rondelles, les tomates en morceaux et émincer l'oignon.
Étape 4
Dans un grand saladier, mélanger les pommes de terre, le jambon, les cornichons, les œufs, les tomates et l'oignon.
Étape 5
Ajouter la mayonnaise, le sel et le poivre, puis mélanger délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Étape 6
Réfrigérer la salade pendant au moins 1 heure avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.