Tarte aux abricots express
Une tarte rapide et délicieuse aux abricots frais, parfaite pour les desserts estivaux. Cette recette simple met en valeur la saveur naturelle des abricots avec une touche de sucre et de vanille.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
30min
Ingrédients
8 Portions
- 800 g abricots frais
- 1 pâte feuilletée
- 50 g poudre d'amandes
- 100 g sucre en poudre
- 1 gousse vanille
Instructions
Étape 1
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Étape 3
Lavez les abricots, coupez-les en deux et retirez les noyaux.
Étape 4
Disposez les demi-abricots sur la pâte, côté coupé vers le haut.
Étape 5
Saupoudrez la poudre d'amandes sur les abricots.
Étape 6
Ouvrez la gousse de vanille, grattez les graines et mélangez-les avec le sucre en poudre.
Étape 7
Saupoudrez le mélange sucre-vanille sur les abricots.
Étape 8
Enfournez la tarte pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que les abricots soient tendres et la pâte bien dorée.