Cuisses de Grenouille à la Crème d'Ail
Découvrez cette délicieuse recette de cuisses de grenouille nappées d'une onctueuse crème à l'ail. Parfait pour impressionner vos invités avec une spécialité française raffinée.
Temps de Préparation
15min
Temps de Cuisson
20min
Ingrédients
4 Portions
- 6 gousses ail
- 50 g beurre
- 200 ml crème fraîche
- 12 cuisses de grenouille
- 15 g persil
- 0.5 c.à.c poivre
- 1 c.à.c sel
Instructions
Étape 1
Épluchez et hachez finement les gousses d'ail.
Étape 2
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Étape 3
Ajoutez les cuisses de grenouille et faites-les dorer pendant environ 5 minutes de chaque côté.
Étape 4
Retirez les cuisses de grenouille de la poêle et réservez.
Étape 5
Dans la même poêle, ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 6
Ajoutez la crème fraîche, le sel, et le poivre. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
Étape 7
Remettez les cuisses de grenouille dans la poêle et laissez cuire encore 5 minutes.
Étape 8
Parsemez de persil haché avant de servir.